要求二：粘度。當然還有一個重要的特性，就是粘度如何，如果說冷凍油的粘度過大，就會導致機械摩擦的熱量比較大，但是粘度國小，則會導致運動部件之間無法形成油膜，也就無法達到潤滑的效果，所以粘度指數(shù)很重要，一定要達到具體標準。

要求三：濁點。這是屬于溫度降低一定數(shù)值的時候，冷凍油中就會出現(xiàn)石蠟，導致潤滑油變得混濁的一個溫度，就可以稱之為是濁點。所以其中冷凍油的濁點很重要，如果沒有注意到這一點，可能會對傳熱性能有一定的影響。